Срок годности маринованных грибов
Срок годности маринованных грибов практически такой же как и у маринованных овощей.
| Вид хранения | Срок годности |
|---|---|
| в прохладном месте | до 8 месяцев |
| при температуре 15 градусов | около 1 года |
Всё таки грибы продукт очень капризный относительно условий хранения, поэтому чем свежее грибы, тем больше гарантия, что они не испортились.
В какой таре хранить маринованные грибы?
Лучше всего хранить маринованные грибы в стеклянной таре, так как металлическая тара часто вступает в химические реакции с грибным маринадом. Тоже самое и относится к крышкам, которыми закручены банки. Т.е. крышки чисто металлические внутри менее безопасны, чем крышки с пластиковым покрытием.
Также грибы можно заморозить, засолить, засушить или законсервировать.