Срок годности пива

ПИВО – это увенчанное прочной пенной шапкой золотистое сияние в бокале. Лучший напиток, чтобы окунуться в воспоминания, или наоборот, замечательный аккомпанемент для событий, которые будет приятно вспомнить в будущем.

Были времена, когда наши предки считали, что пиво улучшает аппетит, ускоряет рост и физическое развитие и укрепляет здоровье. Поэтому когда-то им поили даже малых детей.

+ Плюсы, которые хранятся в пиве:
1. Пиво содержит много калия и мало натрия, поэтому в умеренном количестве его можно пить тем, кто страдает гипертонической болезнью и вынужден ограничивать потребление соли
2. Было доведено, что пиво не отличается от апельсинового сока – стакан которого, выпитый за завтраком, является символом здорового образа жизни, все благодаря калию, магнию, фосфору, железу, меди и цинку, которые зафиксированы в его содержимости
3.  В пиве много витаминов В1 и В2, и они там присутствуют в той форме, которая хорошо усваивается. Один литр этого напитка обеспечит 40–60% суточной потребности в тиамине (В1) и рибофлавине (В2)
4. Пиво богато аскорбиновой кислотой (ее добавляют в этот напиток для предотвращения процессов окисления). Один литр пива даст вам 70% суточной дозы витамина С. 5. Лимонная кислота, входящая в состав пива, стимулирует образование мочи в организме и этим предупреждает появление камней в почках
6. Углекислый газ, содержащийся в пиве, стимулирует желудочную секрецию и кровоток в мышцах, печени, легких и почках
7. Экстрактивные вещества хмеля оказывают успокоительное и снотворное действия и обладают бактерицидными свойствами

- Минусы, которые хранятся в пиве:
1. Выпив всего пару кружек пива, в мужском организме выделяется вещество, которое подавляет выработку основного мужского полового гормона – тестостерона. В результате активнее продуцируются женские половые гормоны. Из хмеля в организм попадают растительные аналоги женских гормонов – фитоэстрогены. Если это длится много лет, таз у мужчины становится шире, увеличиваются грудные железы
2. У женщин через несколько лет после начала злоупотребления пивом увеличивается вероятность заболевания раком молочной железы
3. Пиво стимулирует аппетит и заставляет нас есть больше, чем нужно, и благодаря ему же любители пива обычно имеют лишний вес
4. Успокаивающее действие пива имеет оборотную сторону: человек привыкает к такому успокоительному и через какое-то время без бутылочки уже не может ни расслабиться, ни отдохнуть

ПРАВИЛЬНО выбираем и употребляем пиво:
1. Проверяем состав на этикетке (хорошее пиво на 80 процентов состоит из воды, остальное делают солод, хмель и дрожжи, если в составе указан не солод, лучше откажитесь от покупки)
2. Смотрим на срок хранения (чем он меньше, тем лучше, для длительного хранения в пиво добавляют различные ферменты и стабилизаторы)
3. Правило двенадцатое: не пей из бутылки
4. Не пейте пиво из бутылки или банки (когда вы ее постоянно поднимаете-опускаете, чтобы сделать глоток, пиво взбалтывается, начинается процесс оксидации, переливайте в кружку и пейте на здоровье)

Интерессные факты о пиве:
1. В одной из мюнхенских пивных пиво подают в необычных пивных кружках. Как только поднимешь такую кружку со стола - звучит баварская народная мелодия. Подобные музыкальные керамические кружки выпускает Чехия.
2. Чтобы придать мебели глянец, надо протереть ее смесью из одного стакана пива и небольшого кусочка воска, прокипяченной и остуженной. Когда мебель обсохнет, ей придают блеск, натирая мягкой тряпочкой.
3. В Амстердаме алкоголикам платят пивом. За уборку городских улиц, местные алкоголики получают 10 евро, табак и 5 банок пива. Такую оплату финансирует правительственная организация.
4. Более 1,5 млн. л пива в 1814 году затопили несколько улиц в Лондоне после прорыва огромного чана в соборе святого Эгидия.
5. Самое крепкое пиво в мире Brewmeisters змеиный яд. В то время как в обычном пивном напитке содержится около 5% алкоголя, шотландский змеиный яд содержит 67,5% алкоголя.
6. Древние вавилоняне так серьезно относились к пивоварению, что если кто-либо варил плохую партию, то его могли утопить в собственном пиве.